dijous, 22 d’agost de 2013

MUFFINS DE XOCOLATA AMB GOTES DE XOCOLATA


 Per esmorzar....per berenar....per qualsevol ocasio en que necessitem alguna cosa dolça!!! facils ,ràpids i bons , no podem demanar més.

Per internet aquesta recepta es coneguda com a muffins del "starbucks", que són força famosos.
Jo no hi he anat mai a l'Starbucks, pero si ho diuen , sera per alguna cosa...en tot cas estan de vici!

A casa els he fet moltes vegades i sempre volen....voleu més garanties??? 



 Quina pinta oi???? Si, si , el millor de tot és que estan tan bons com semblen!

Ingredients:


230 gr de farina
50 gr de cacau sense sucre
2 iogurts grecs
150 gr de sucre
80 gr de oli de girasol
2 ous
1 sobre de llevat
4 cullerades de llet
100 gr de gotes de xocolata


Preparació amb thermomix:
Primer de tot barrejarem la farina, el llevat, el sucre i el cacau 10 s. vel 6.


Reservarem en un bol apart


Ara, i sense netejar el vas, hi posarem els ous, la llet, els iogurts i l'oli, i barrejarem a vel 3 i 1/2 durant 1 min.



Incorporem la barreja que teniem de ingredients secs i ho barregem a vel 3 durant 1 min.


Hi afegim les gotes de xocolata i les incorporem amb cura amb una espatula.



Repartim dins de les capsuletes de madalenes, ja siguin de silicona com les meves, o de les de paper, tenint cura de no omplir més de les 3/4 parts.Els decorarem amb algunes gotetes pel damunt. 


Les posem dins del forn, que ja sera calent a 180º, aprox, 25 min.


I hauria de quedar alguna cosa com aixo!!!!

Elaboració tradicional

No té secret, exactament igual pero amb 2 bols en comptes de la TH.
Primer barrejarem els ingredients secs en un bol, despres els ingredients líquids en un altre i despres afegirem la barreja del 1er bol al segon, Finalment amb cura hi barrejarem les gotes de xocolata.



No us venen ganes de provar-les si o si???


SI O SI????????

BON PROFIT!!!!!