dilluns, 10 de juny de 2013

TARTALETES DE FRUITA

 Aquestes tartaletes són ideals per ara que comença el temps de la fruita mes sucosa i vistosa.
Queden molt bé per un dia festiu perque a part de ser molt bones , la combinació de colors llueix molt, i el millor de tot .....són superfàcils!!!!!



 Els ingredients 

1 làmina de pasta de full (comprada)
fruites que ens agradin i que tinguin colors atractius
1 ou
cobertura brillant per tartes o almibar 


Primer de tot tallarem la pasta de full en tantes tartaletes com vulguem , jo 4 de ben grandetes!
Pintarem les vores amb ou batut per que quedin doradetes i punxarem al centre per que no pugin quan les coguem.



Les posem al forn a 180º aprox. fins que les veiem doradetes de les vores i semblin cuites del mig. A mi tot i punxarles em van pujar una mica del mig, llavors amb cura vaig enfonsar la capa de dalt per que tornessin a quedar planes.


Quan siguin tebies, repartim la crema pastissera per la superficie central i col.loquem de manera atractiva les fruites, en el meu cas : kiwi, plàtan, maduixes i mango.


Pintem amb la cobertura brillant, deixem que s'arrefredin a la nevera i....no se si cal que us expliqui el que ve a continuació.....


Veieu com queden al tall, amb la crema per sota i la fruita pel damunt!!!!  NYAM, NYAM!!!

BON PROFIT!!!